Tarçınlı Pasta tarifi hiç duydunuz mu? Mozaik pasta tarifleri ile hazırladığımız bu lezzetli bir pasta tarifi malzemeleri
1 adet pasta keki
1 su bardağı esmerşeker
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından az zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığının ucuyla mahlep
1 tatlı kaşığı hindistancevizi
Bir avuç ceviz
Üzerine: Pudraşekeri, böğürtlen reçeli
Tarçınlı pasta tarifleri
Kek Pasta Börek Tarifleri
20 Temmuz 2014 Pazar
mozaik pasta tarifi ballı ve cevizli
Ballı ve Cevizli Pasta Tarifleri Yapılışı, pandispanya için yumurta, tozşeker, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı bir kasede çırpın. Unu azar azar ilave ederken tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırın. Erimiş margarin ile kabartma tozunu ekleyin ve fazla karıştırmadan unlu karışıma yedirin. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba hazırladığınız hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. pişme işlemi gerçekleştikten sonra soğumaya bırakın. Bu sırada iç kreması için yumurta, tozşeker, unu ve sütü bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar takta kaşık yardımı ile sürekli karıştırın. Ocağınızın altını kapattıktan sonra vanilyayı ilave edin. Ayrı bir kapta iç malzeme için bal ve ceviz içini birbirine karıştırdıktan sonra bir kenara alın. Pandispanyayı ortadan ikiye kesin ve birinci katına kremanın yarısını ince bir tabaka halinde sürün bu işlem bittikten sonra dilimlenmiş muzu üstüne dizin. Dizdiğiniz muzların üstüne kalan kremayı sürün ve onunda üzerine hazırladığımız ballı cevizli karışımı yayın. İkinci pandispanyayı cevizli karışımın üzerine kapatın. Kremşantiyi hazırlamak için üzerinde bulunan tarifi kullanın ve pastanın üzerini kaplayın. Bir spatula yardımı ile düzleştirin. Muz dilimlerinin üzerine yarımşar ceviz içi yerleştirin. Dilimlerden yarısı bal diğer yarısı da benmari usulü eritilmiş çikolata ile kaplayın. Buz dolabında 1 saat dinlendirdikten sora dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
3 Haziran 2014 Salı
Papatyalı Pasta Tarifi
Çok güzel pasta tariflerinden biri olan papatyalı pasta tarifi gerekli malzemeleri yazmıyoruz. Hemen hemen elinizin altında kolaylıkla bulabileceğiniz malzemeleri ile yapabileceğiniz bir pasta tarifir. Kolay pasta tariflerinden olması hemde pratik olarak hazırlanabilmesi sayesinde çat kapı gelen misafirlerinize 1 saat içerisinde hazırlayabilirsiniz.
Yapılışı
İlk önce yumurtalar ile şeker mikserle iyice çırpılır sıcak su eklenir ama eklerken bir tarafdan da çırpmaya devam edilir ki yumurtalar pişmesin ama şeker çabucak erisin güzelce çırpılan karışıma sırası ile diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır ve yuvarlak orta boy bir tepsiye dökülür dilerseniz kelepçeli kalıba da dökebilirsiniz ama o zaman papatyanız biraz küçük olacaktır
170 derece fırında pişirilir kek pişerken kapak açılmaz piştikten sonrada 3-4 dakika içinden çıkarılmaz
Fırından çıkan kekin soğumasını beklerken kreması hazırlanır
Kek soğuduktan sonra ortadan ayırmadan önce bir kasenin ağız kısmıyla papatya şekli vermek için kesiyoruz.
Krema yapılışı
Kremanın krem şanti ve yarım bardak soğuk süt haricindeki malzemelerini tencerede karıştırıp harlı olmayan ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz
Krem şantiyi ayırdığımız soğuk sütle köpürene kadar çırptıktan sonra ılıyan muhallebiye karıştırıp pastanın kekini ortadan ikiye naylon bir iple kestikten sonra (en kolayı o) arasına bolca sürüp ikinci kat keki kremanın üstüne oturtuyor ve hafifce bastırıyoruz üstüne de kalan kremayı sürüp en üstüne de kekin kestiğimiz yerlerinden robotta çekip köstebek pastaya yaptığımız gibi tamamen kaplıyoruz dilediğimiz gibi süsleyip dilimliyoruz.
Yapılışı
İlk önce yumurtalar ile şeker mikserle iyice çırpılır sıcak su eklenir ama eklerken bir tarafdan da çırpmaya devam edilir ki yumurtalar pişmesin ama şeker çabucak erisin güzelce çırpılan karışıma sırası ile diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır ve yuvarlak orta boy bir tepsiye dökülür dilerseniz kelepçeli kalıba da dökebilirsiniz ama o zaman papatyanız biraz küçük olacaktır
170 derece fırında pişirilir kek pişerken kapak açılmaz piştikten sonrada 3-4 dakika içinden çıkarılmaz
Fırından çıkan kekin soğumasını beklerken kreması hazırlanır
Kek soğuduktan sonra ortadan ayırmadan önce bir kasenin ağız kısmıyla papatya şekli vermek için kesiyoruz.
Krema yapılışı
Kremanın krem şanti ve yarım bardak soğuk süt haricindeki malzemelerini tencerede karıştırıp harlı olmayan ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz
Krem şantiyi ayırdığımız soğuk sütle köpürene kadar çırptıktan sonra ılıyan muhallebiye karıştırıp pastanın kekini ortadan ikiye naylon bir iple kestikten sonra (en kolayı o) arasına bolca sürüp ikinci kat keki kremanın üstüne oturtuyor ve hafifce bastırıyoruz üstüne de kalan kremayı sürüp en üstüne de kekin kestiğimiz yerlerinden robotta çekip köstebek pastaya yaptığımız gibi tamamen kaplıyoruz dilediğimiz gibi süsleyip dilimliyoruz.
7 Mart 2014 Cuma
Haşhaşlı Kek Tarifi
- Malzemeler3 Yumurta1 Su Bardağı Şeker1 Paket Şekerli Vanilin1 Çay Bardağı Sıvı Yağ1 Su bardağı Haşhaş1 Su Bardağı İrmik1 Su Bardağı Un 1 paket kremsanti(üzerine)
- yapılışı:yumurta seker cırpılır,dıger malzemeler karıstırılır,pişirilir.Haşhaşlı Kek Tarifinipişerken 1 Su bardağı şekeri, 1 Su bardağı su da eriyene kadar karıstırın.Kek pişince,bu karısımı kekın üzerine dökün,dinlendirin.daha sonra kremsatısını dokerek servıs yapındıger keklerden farkımı haşhaşıdeneyın ve hashasın verdıgı lezzetı ve sıklıgı göreceksiniz.tatlıyla kek arası bir lezzet AFİYET OLSUN...
3 Mart 2014 Pazartesi
Çikolatalı Cevizli Kolay Kek Tarifi
ÇİKOLATALI CEVİZLİ KOLAY KEK TARİFİ
Kek İçin Malzemeler
4 yumurta, 150gr bitter çikolata
7 tatlı kaşığı kakao, 3 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1/2 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
30 gr margarin, 1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için Çekilmiş antepfıstığı
CEVİZLİ Kolay Kek Tarifi : Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle birlikte karışım beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, Yumurta sarılı karışıma sırasıyla eritilip soğutulmuş çikolata, kakao, un, çekilmiş ceviz içi, şeker, kabartma tozu, vanilya ve yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Süt ve ayçiçeği yağını ekledikten sonra mikserle çırpın. Karışımı içi yağlanmış ortası delik kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 160° ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Keki kalıbının içinde soğutun. Çıkardıktan sonra Üzerine antepfıstığı serpip servis yapın.
Kek İçin Malzemeler
4 yumurta, 150gr bitter çikolata
7 tatlı kaşığı kakao, 3 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1/2 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
30 gr margarin, 1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için Çekilmiş antepfıstığı
CEVİZLİ Kolay Kek Tarifi : Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle birlikte karışım beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, Yumurta sarılı karışıma sırasıyla eritilip soğutulmuş çikolata, kakao, un, çekilmiş ceviz içi, şeker, kabartma tozu, vanilya ve yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Süt ve ayçiçeği yağını ekledikten sonra mikserle çırpın. Karışımı içi yağlanmış ortası delik kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 160° ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Keki kalıbının içinde soğutun. Çıkardıktan sonra Üzerine antepfıstığı serpip servis yapın.
2 Mart 2014 Pazar
Kolay Çikolata soslu kestaneli kek Tarifi
Muffin, browni, cupcake ve daha fazlası... Yüzlerce kek tarifi ile kendinizi ve sevdiklerinizi tadına doyulmaz lezzetlerle şımartın. Mutfağınıza layik bir kek tarifi Yapılışı
Kek Tarifi Malzemeleri :
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı kaymak
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 kase kestane içi
- ½ portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 10 kaşık un
Çikolata soslu kestaneli kek hazırlanışı:
- Yumurtaları karıştırma kabına kırın.
- Üzerlerine şekeri dökerek mikserle köpürtene kadar çırpın.
- Sütü, sıvı yağı, cevizi, kaymağı, portakal rendesini, vanilyayı, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek tekrar mikserle çırpın.
- Unu da ekleyerek kaşıkla karıştırın.
- İçerisine rondadan geçirdiğiniz cevizleri ve kestaneleri de ilave edip karışımı kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Üzerine isteğe bağlı çikolatalı sos ve fıstık dökerek servis edebilirsiniz. Kek Tarifleri gerçekten pasta yerine geçen en güzel ve mutfakta eğlenceli zaman geçirebileceğiniz tariflerden ibarettir.
Sade Kek Tarifi
Sade kek Malzemeleri
- 3 Adetyumurta
- 1 Bardaktoz şeker
- 1 Bardakyoğurt
- 3 Bardakun
- 1 Bardak (Çay Bardağı)sıvıyağ
- 1 Paketkabartma tozu
- 1 Paketvanilya
Sade kek Tarifi Yapımı
- Derin bir kabın içine sekeri ve yumurtaları ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
- Ayrı bir kabın içine yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip mikserle iyice çırptıktan sonra
yumurtalı karışımın içine döküp hepsini birlikte tekrar çırpın.
- Yine ayrı bir kabın içine unu eleyin ve kabartma tozu ile vanilyayı döküp elinizle harmanladıktan sonra yumurtalı karışımın içine dökün ve mikserle çırpın.
- Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız sade kek karışımını kek kalıbının içine döküp, önceden ısıtılmış olan 180 derecedeki fırına sürün.Yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp bir tepsinin içine kek kalıbını ters çevirin.Daha hızlı soğuması için üzerine ıslak havlu koyabilirsiniz.
5 dakika sonra sade kek kalıbından düşünce, servis tabağına alın.Servise hazır.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)