Sade Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri;
3 Bardak Elenmiş Un
2 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram peynir
2 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram peynir
2 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
Poğaça Tarifi Yapılışı;
Karıştırma kabının içerisine ilk olarak yaş maya ılık sütle eritilerek içerisine şeker eklenir. Sıvı yağ, yumurta, tuz ve 3 bardak un eklenerek el ile yoğurulurak hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Poğaça Tarifi hamur beyaz bir örtü ile üzeri örtülerek dinlendirilir. Hazır olan hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar kopartılır ve içerisine peynir eklenir. Önceden yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerine yumurta ve yoğurtlu karışım fırça yardımı ile sürülür. Yine önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika boyunca pişirilir. Pişen poğaçaları ılık olarak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.
