ÇİKOLATALI CEVİZLİ KOLAY KEK TARİFİ
Kek İçin Malzemeler
4 yumurta, 150gr bitter çikolata
7 tatlı kaşığı kakao, 3 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1/2 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
30 gr margarin, 1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için Çekilmiş antepfıstığı
CEVİZLİ Kolay Kek Tarifi : Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle birlikte karışım beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, Yumurta sarılı karışıma sırasıyla eritilip soğutulmuş çikolata, kakao, un, çekilmiş ceviz içi, şeker, kabartma tozu, vanilya ve yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Süt ve ayçiçeği yağını ekledikten sonra mikserle çırpın. Karışımı içi yağlanmış ortası delik kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 160° ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Keki kalıbının içinde soğutun. Çıkardıktan sonra Üzerine antepfıstığı serpip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder